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          信陽毛尖茶葉飯的做法

          來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2010-09-13

          信陽產信陽毛尖綠茶,而信陽有個非常好的習慣就是做茶葉飯,久食令人瘦,信陽毛尖茶葉飯具有防治心血管病、胃腸道傳染病及減肥、美膚等功效。

          茶葉飯的做法

          信陽美女多,是不是和經常吃信陽毛尖茶葉飯有關了,呵呵,廢話不多說,下面信陽茶葉網http://www.cg586.com就把我們經常做的關于信陽毛尖茶葉飯的做法告訴大家。

          信陽毛尖茶葉飯的做法:材料有米,信陽毛尖綠茶,夠簡單吧?步驟:首先把信陽毛尖茶葉用85度水沖泡,這個可以參考《信陽毛尖的沖泡方法》,放在一邊備用;

          把米淘干凈,一般1-3次左右,太多次容易把米營養淘走,太少不衛生,這個和普通的做飯是一樣的,下面要注意,是信陽毛尖茶葉飯的做法的關鍵,把剛準備的茶水放入到和米一起;

          茶水煮飯,操作簡單。實際區別在于用水,還是用茶水。煮飯的茶水可不能太濃。一般三口之家,用3克左右茶葉就足夠,浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣,把茶水倒進米鍋,小火煮20分鐘就可以等著開飯了。

          這個放多少信陽毛尖茶水的量的問題要注意,不要放太多,太多飯做出去不是香,而是有點苦就不好了,一般來說放一點就可以,記得不要把茶葉放到米里去了。

          第一次用信陽毛尖茶葉飯可少放到茶葉水,然后加適當水開始做飯,等飯好了,吃點感覺下,如果苦就是茶水放多了,如果香氣不夠,就是放少了,需要自己根據口味來測試。

          這樣簡單的信陽毛尖茶葉飯的做法就完成了,別小看他,信陽毛尖茶葉飯具有及減肥、美膚的作用。同時信陽毛尖茶葉飯具有防治心血管病、胃腸道傳染病等功效。


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