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          茶葉市場

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          茶葉的消費人群青年人比例激增上漲

          來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2011-10-27

          中國是產茶大國,綠茶的產量和種植面積也是世界第一位,近幾年信陽茶葉網發現中國茶葉的消費人群也在發生改變,從中老年開始向青少年群體發展,就拿信陽毛尖為例,5年前年輕人喝毛尖的比例不到百份只20,現在已經到百分之35左右。

          經過多年的茶葉的推廣和發展,茶幾乎成為生活中必備的飲品。由于深厚的茶文化,茶葉消費群體里許多人一直認為飲茶是學問淵博的老學究的獨享。孰不知,飲茶已經進入快節奏的職場生活,成為上班族休閑、工作不可或缺的事情。茶葉在中國有獨特性,又有現成的、博大精深的文化內涵,而且可以被全世界的消費者接受。

          我國今年的茶葉總產量預計可達140萬噸,但茶葉的消費人群調查發現中國人均年茶葉消費量僅位列全球第20位左右,仍然落后于同為茶葉生產與消費大國的印度。廣東是中國茶葉重要產區和消費大省,也是茶葉出口重要口岸,茶葉年銷量達七萬多噸,人均消費量一千克,其中廣州市人均兩千克,居全國之首。

          中國大陸人均茶葉消費0.36kg。西藏  3.75    北京  0.70   臺灣  2.00    廣東  0.60   廣州  1.66    上海  0.60   潮洲地區1.60(對茶道的程序講究)   香港  1.28。

          信陽茶葉網www.cg586.com在天河城廣場與北京路步行街,共隨機采訪了40位市民,他們年齡在15歲至45歲之間。調查結果顯示:喝茶者的年齡區分十分明顯。對于日常的飲料,15歲至23歲這部分人群首選是品牌飲料(小瓶裝)及水(包括開水及瓶裝水);23歲至30歲這部分人群雖然也是首選品牌飲料及水,但是水的比例明顯上升,這部分受訪者認為,水比小瓶裝飲料更為健康;30歲至45歲這部分受訪者日常最主要的飲料就是茶葉,對于那些小瓶裝的飲料甚少購買,另外這部分受訪者認為喝茶有利于養生,也更有文化內涵。

          中國茶葉的消費人群購買者之中男性占70%以上。筆者在芳村茶葉城及市內的多個茶莊前觀察發現,前來購買茶葉的以男性為主,到茶莊買茶的女性一般是幫家里人買茶葉。

          由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節、產地不同又可分出眾多子類。其品種、產地、土質、采摘季節等都是影響品質的重要因素,這些也都直接體現到茶葉的價格上,所以無論哪種茶,都會存在很多種價位,便宜的可能只要幾十元,貴的上千元也屬等閑。

          而今年,信陽茶葉網http://www.cg586.com調查發現,現在年輕人來買茶的特別多,以前來買茶的大都是老年人,現在,有許多愛好喝茶的年輕人來這里選購。此外,對茶葉喜愛有加的另一人群就是年輕的女性茶友。比起一些化妝品來說,茶葉的保健作用更天然更安全,因此具有減肥、美容功效的茶葉,備受女性茶友喜愛。

          綠茶:綠茶的功效與作用有助于醒腦提神,茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。另外,咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于消除疲勞。

          菊花茶:菊花茶的功效與作用具有去毒的能力,對有害的化學物質和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊也有很好的效果。茶中的維生素則有助于恢復和防止視力衰退。

          紅茶:美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現紅茶的功效與作用,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。


          ●上文:爆炒普洱茶目的和炒作之風不停●下文:信陽毛尖炒制手工三把火殺青、干燥與焙火
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