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          茶葉的種類

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          2011年茶葉質量保證需加強茶園春季管理技術

          來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2011-03-31

          春季茶園管理直接影響春茶的產量及效益,信陽市部分地區的大山茶出現了不同程度的凍害。為了確保茶農的生產效益,指導茶農加強茶園管理技術,確保春茶質量和產量。

          茶樹屬葉用作物,春季產量占全年總產量的60%以上,是一年中名優茶生產的關鍵季節,自然品質最佳,經濟效益最好。由于天氣原因,今年的新茶開采相對往年較遲,但每年新年一過就有客戶早早預訂新茶。因人工成本上漲等因素,今年信陽毛尖價格也較往年有所上漲。

          茶園春季管理技術對于受凍嚴重的茶園,剪去受凍的干枯枝,修剪程度以剪到青梗為宜。凍害輕的茶園可采取以采代剪的方式,在春茶后輕修剪或深修剪,平整冠面,為夏秋茶生產打好基礎。信陽茶葉節在4月28日舉行,到時候新茶已經大部分等級都會出現。

          信陽毛尖屬于什么茶,綠茶,雖然以季節分,信陽產茶可分為春茶、夏茶、秋茶,由于成本、效益及季節等原因,目前信陽地區主要采制一季春茶,只有極少數茶場還采制夏、秋茶。信陽地區主要生產綠茶,品質以春茶為最佳,對綠茶的功效與作用演繹最全,而夏茶最差。

          受今年低溫天氣影響,信陽山區海拔500米以上的大山茶園均遭受了不同程度的凍害,目前城市農業部門正抓住氣溫回暖的有利時機,深入各茶葉主產區指導茶農和茶葉生產企業及時采取修剪清除受凍枝葉,加強淺耕肥培等茶園管理措施,全力確保春茶質量,促進茶農增產增收。

          根據我縣氣候特點及名優茶生產的要求,要及時抓住當前雨水少、天氣晴朗的有利條件,進行淺耕,以利于疏松土壤,提高地溫,除去雜草,減少水分、養分的消耗。淺耕時間應在3月上旬結束,深度以10厘米左右為宜。

          春茶高產、優質的關鍵措施是重施有機肥,早施追肥。春季是茶樹需水高峰時期,3月上中旬根據土壤墑情及茶樹萌發情況,結合施肥澆好催芽水,促進發芽和生長。澆水后要及時中耕,促使地溫盡快回升,已達到養根壯樹、促進萌發的目的。

          信陽為迎接春茶開園,信陽毛尖生產經營者單位春茶前的準備工作要抓早,做到有備無患,忙而不亂,包括加工廠房的維修、機具添置、燃料的準備、生產加工技術人員及經營人員的組織與落實,必須在春茶前準備好一切加工綠茶步驟,落實到位(信陽茶葉網http://www.cg586.com提供正宗信陽毛尖和信陽紅茶, 轉載文章請保留網址,避免版權糾紛)。

          加強茶園春季管理技術,對信陽毛尖2011年茶葉質量保證是前提,希望廣大茶農做好準備,為信陽茶葉產業的發展在質量上把好第一關,而信陽茶葉網會盡力收集些種植茶葉相關知識,豐富大家的種茶經驗,共同把信陽毛尖向高質量發展道路上努力。


          ●上文:2011年買茶要注意什么新茶VS陳茶事項●下文:信陽用工荒春茶開采卻找不到采茶姑娘
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