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          有機茶價格看有機茶前途好發展難問題

          來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2010-11-11

          有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。因為外觀很難區別普通茶,因此有機茶價格并不看好,而有機茶前途好發展難已經成為有機茶的一大難題。

          有機茶在其生產過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產,并符合國際有機農業運動聯合會(LFOAM)標準,經有機(天然)食品頒證組織發給證書。

          茶葉的安全性卻很少有人考慮,無論從外觀還是氣味,無農藥、有機茶都很難從口感上和外觀上與普通茶進行區分,這個問題也困擾著一些銷售有機無害茶葉的茶商,如何讓消費者相信茶葉的安全性并推廣有機茶是一個問題。

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          日本對茶葉的安全標準,卻遠遠高出了國內的標準。因此造成了這樣的局面,出口日本等國的茶葉,有一個特點,安全性高但品質和口感差,這與國內的茶葉剛好相反。

          信陽茶葉網http://www.cg586.com認為有機茶的推廣有三大難處:一是產品開發的周期長,二是確立安全性不容易,三是消費者不信任。

          即使是從無農藥有機栽培的茶場采購來的茶葉,到了最后未能通過驗證的也是常有的事。國內的無農藥有機栽培的茶場甚少,一些茶場也是在采購商的要求下,才開辟無農藥栽培的地塊來栽培。所以做這種茶的成本相對而言,高出不少。

          讓普通老百姓自己區分普通茶和無農藥有機茶幾無可能,因為從外觀和口感上與普通茶相差不明顯。“無公害和有機食品”的字眼對消費者來說并不陌生,但對這些字眼的真正含義還一知半解,人們誤認為有機茶就是不施化學農藥和肥料的茶,其實,就字面理解,無農藥栽培很明顯,就是字面的意義。

          實際上,在國內賣有機茶,利潤比出口到國外要高得多,這是一般人想象不到的。以一包500克的無農藥有機信陽毛尖價格為例,出口日本的價格是0.4美元一包,在日本的超市賣到了2元多人民幣,而同樣的這包茶,在國內的零售價卻達到了30~50元人民幣,比在國外的零售價高出了幾十倍。

          有機茶可能在未來有很大發展空間,但管理和推廣都需要一個正確的模式,雖然現在有機茶價格還沒有讓大眾相信,但我們相信,不久的將來,茶葉的安全性將是第一位的,因此有機茶前途好發展難急需解決。

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